|
Ricotta Kipballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram kipgehakt, 100 gram ricotta (kaas), 8 zwarte olijven in kleine stukjes, 2 theel. versgeraspte citroenschil, 2 theel. oregano, 5 dl. pastasaus, paneermeel, boter om in te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gehakt, ricotta, olijven, citroenschil, oregano en paneermeel in een kom mengen. Het mengsel ongeveer 2 minuten goed kneden en daarna kleine balletjes van maken. De balletjes in een koekepan gaar en bruin bakken. Ondertussen de pastasaus naar keuze klaar maken (mag ook een pot pastasaus zijn). Voeg hierbij de balletjes.
|
|
|